Как начать?
Что такое Amway и
кто такие НПА?
Сколько это занимает времени?
Бизнес в качестве НПА
Маркетинг-план Amway
Сетевой маркетинг на простом примере
Вы - покупатель
С каждым днем экономим больше
Строим долгосрочный прибыльный бизнес
Сколько можно заработать?
История компании Amway
История Amway в России
Что представляет собой Компания?
Прямые продажи
Российская Ассоциация прямых продаж
Благотворительная деятельность


Одуванчик - золотой цветок

Май-цветень прошелся по анучинской тайге: отцвели дурманно-душистыми, белоснежными цветами черемухи, груши, яблони; окрасились изумрудом буйные сочные травы. Сыплет в лицо белыми монетами-семенами ильмов. Ложится на плечи ивовый пух. Начался сев в тайге. Но все еще ласкают взор лесные луговины, поляны, прогалины, лощины, где ласковое солнце льет свои живительные лучи. Там высыпали золотистые цветы одуванчиков - самое распространенное в Приморье растение из семейства сложноцветных - постоянный спутник человека.

я нас, мальчишек войны, первое знакомство с природой, как правило, начиналось с сельских луговин, так как они пестрели от золотых маковок (корзинок) одуванчиков и были источником нашего скудного питания: еще до появления цветочных стрелок из собранных молодых листьев, вымоченных в солевом рассоле, родители приготовляли супы и салаты, а из отваренных корневых розеток - жаркое.

ке известно более 1000 видов этого растения. Одуванчик лекарственный произрастает у нас в Приморье. В глубокой древности на Руси среди лекарственных (аптекарских) трав одуванчик занимал самое почетное место, потому как считался средством от многих болезней и ничуть не уступал врачевательнице-крапиве. Корни одуванчика содержат инсулин, сахар, протеин, много микроэлементов, способных выводить из организма холестерин, шлаки, а при простуде заменять аспирин. Настои из корней одуванчика применяют для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта, кожных заболеваний, ожогов и т. д.

какие зеленые овощи не могут сравниться с одуванчиком. Китайцы используют его в пищу целиком - от цветка до корня. Из молодых листьев делают салаты и приправы к мясным и рыбным блюдам, варят супы и щи. А цветочные почки маринуют и добавляют в блюда из дичи. Из поджаренных корней, оказывается, можно приготовить кофейный напиток, а из цветков варят варенье. А еще одуванчик - ценный медонос, обладает удивительной способностью предсказывать погоду: в ясную погоду корзиночки одуванчиков открываются рано утром и закрываются в полдень. А в пасмурный день они вообще не раскрываются.

стья одуванчика заготавливают ранней весной, как правило, рано утром, когда спадет роса. Для их просушки используют навесы, чердаки домов, а для хранения - берестяные и картонные коробки.

Корни одуванчика заготавливают в сентябре-октябре и просушивают на солнце до тех пор, пока перестанет выделяться сок. После измельченные фракции просушивают в печках или духовках и хранят в стеклянных банках.

Будучи неприхотливым растением, одуванчик лекарственный обычно селится на светлых луговинах, полянах, по берегам лесных рек, ключей, озер. Он возрождается не только семенами, но и корневыми отростками. Поэтому природой ему дана долгая жизнь в нашей тайге. Весной, едва вспыхнут золотые маковки одуванчиков, начинается паломничество таежников-вегетарианцев к Арсеньевке, на берегах которой высыпали ценные растения. Люди спешат заготовить его впрок вдали от дорог.

е так давно и я побывал на одной из таких лесных плантаций одуванчиков... Иду вдоль увала, где особенно пригревает щедрое солнце, вслушиваюсь в тихий шепот нежной зелени, в звонкие голоса горлиц, вдыхаю аромат первоцветов - золотых цветов одуванчиков. Но что это? На поляне отчетливо видны раковины следов оленей, когтистые отпечатки медвежьих лап. И кругом лежат ниц, словно скошенные, стебли и листья одуванчиков. Все ясно: оказывается, звери тоже не прочь полакомиться лесным деликатесом.

Вот уж поистине золотой цветок - одуванчик!..

Читайте также:

  • Зрение детей от года до трех
    Согласно исследованиям ученых, самым острым зрением человек обладает в возрасте от 5 до 7 лет. В дальнейшем оно начинает ослабевать, сначала медленно, а после 40-50 лет этот процесс идет быстрее. Зрение может ухудшиться значительно раньше, если его н...
  • Полезно ли носить кольца?
    Надевая золотое или серебряное украшение, стоит задуматься, подходит ли оно нашему организму. Как показывают исследования, украшения из золота и серебра совершенно по-разному влияют на органы человека. мер, серебро противопоказано гипертонику, а з...
  • Закаливание в ледяной воде - зимнее плавание
    При правильной организации и строгом соблюдении гигиенических правил систематическое купание в ледяной воде, как показали исследования, оказывает благоприятное воздействие на человека: повышается работоспособность, уменьшается заболеваемость гриппом,...
  • Живительная сила воды
    Вода, как все мы знаем, - одно из самых распространенных в природе веществ. И в то же время она - вещество, у которого обнаруживаются необычные отклонения по ряду физических свойств - плотности, теплоемкости и т. д. Уникальным свойством воды является...
  • О пользе «железных» продуктов
    Ученые ряда стран заинтересовались вопросом о том, повышает ли железо иммунитет и влияет ли на строение белых кровяных телец, то есть лимфоцитов, определяющих иммунитет к инфекциям. Результаты их исследований показали, что антитела не образовывались,...
  • Главные враги мотора жизни
    Во всем мире первое место среди причин смерти занимают сердечно-сосудистые заболевания: атеросклероз, ишемическая болезнь сердца, артериальная гипертония, которые приводят к гибели от инфаркта сердца, мозгового инсульта. Повышается благосостояние общ...